Week-end festif à la résidence !
Publiée le
10/10/2023
Samedi après-midi nous avons profité d'une dégustation de fromages proposée par notre chef Yohann.
Maroilles, Époisses, Fourme d'Ambert et bien d'autres, nous ont fait passer un moment agréable et convivial.
Dimanche nous avons célébré autour d'un repas la pomme sous toutes ses formes.
Au menu verrine de concombres, crevettes et Pommes Lafayette, suivie d'un poulet rôti sauce au cidre et citronnelle accompagné de sa poêlée de patates douces, oignons et reines des reinettes et en dessert une tarte tatin (Jonagored) et sa crème fraiche d'Isigny. Le tout arrosé de cidre et de jus de pommes.
De quoi nous faire passer un moment agréable et gourmand.
